Yeni araştırma: Günlük zeytinyağı tüketimi, bunama ve ölüm riskini yüzde 28 azaltıyor!

Bilim insanları, günlük yarım çorba kaşığından fazla zeytinyağı tüketen bireylerin bunamadan (demans) kaynaklanan ölüm riskinin yüzde 28 azalabileceğini ortaya koydu.

Harvard Üniversitesi‘nde gerçekleştirilen bu araştırmaya göre, zeytinyağının düzenli tüketimi, margarin ve ticari yağlara tercih edildiğinde bunama riskini önemli ölçüde düşürebilir. Bu bulgular, zeytinyağının beyin sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini vurgulayarak dikkat çekiyor.

Zeytinyağıyla sağlıklı geleceğe

Araştırmaya göre, her gün yarım çorba kaşığından fazla zeytinyağı tüketen bireylerin bunamadan kaynaklanan ölüm riski, hiç zeytinyağı tüketmeyen veya nadiren tüketenlere kıyasla yüzde 28 daha düşük. Harvard Üniversitesi’nden araştırmacılar, 30 yıl boyunca 90 binden fazla Amerikalının diyet alışkanlıklarını ve ölüm kayıtlarını inceledi ve demansa bağlı ölümle diyet arasındaki ilişkiyi araştırdı.

Zeytinyağının diğer yağlar yerine tercih edilmesinin sağlıklı bir beslenmeyi destekleyebileceği ve bu tür bir diyetin beyin sağlığına olumlu etkileri olabileceği belirlendi. Araştırmacılar, zeytinyağındaki antioksidan bileşiklerin beyin sağlığı üzerinde doğrudan bir etkiye sahip olabileceğini öne sürdü. Ayrıca, zeytinyağının kardiyovasküler sağlığı iyileştirerek beyin sağlığı üzerinde dolaylı bir etki yapabileceği düşünülmektedir.