Kasaplar Başkanı’ndan et zamlarına karşı öneri

KASAPLIK KÜÇÜKBAŞ HAYVAN İTHAL EDİLMELİ

Hükümetin tasarruf tedbirlerine rağmen kırmızı ete zam yapıldığını belirten Rüzgar “Yem-arpa fiyatlarına herhangi bir zam yapılmamasına rağmen kırmızı ete zam yapılması manidardır. Büyükbaş dana eti 30 TL, küçükbaş kuzu eti ise 50 TL zam gördü. Hükümet, tasarruf tedbirleri kapsamında vatandaşların daha ucuz et alabilmesi için büyükbaş hayvanda olduğu gibi küçükbaş hayvanda da ithal yoluna gitmelidir. Kasaplık büyükbaş hayvanları Brezilya ve Uruguay gibi uzak yerlerden ithal etmek yerine, komşumuz Suriye’den çok düşük maliyetle ithal edebiliriz. Alışı belli olmayan ürünün veya her gün değişen bir ürünün satışı çok zor ve sıkıntılıdır. Kasaplar, hayvan borsasında günübirlik kesimlik hayvan alıyor ve günün şartlarına bağlı hayvan borsasında günlük fiyatlar değişiyor. Hayvan borsasına o gün kesimlik kuzu az miktarda gelmiş ise fiyatlara 30-40 TL zam yansıyor. Fakat kasapların günü birlik zam yapması söz konusu değildir. Hükümet büyükbaş kasaplık danada olduğu gibi kasaplık küçükbaş hayvanı da ithal etmelidir” dedi.