Diyarbakır’daki Tarihi Çardaklı Hamamı Gastronomi Galerisi Olacak

2015’te yaşanan hendek ve barikat olaylarında zarar gören Tarihi Çardaklı Hamamı, restorasyon sonrası geleneksel yiyeceklerin sergilendiği ‘gastronomi galerisi’ olacak.

Sur ilçesinde 1520-1540 yılları arasında inşa edildiği bilinen, çardaklı hamamı 1999’da Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından kamulaştırıldı. Daha sonra 2015’te yaşanan hendek ve barikat olaylarında zarar gördü.2016-2017 yılları arasında onarım çalışmaları başladı ve eski haline geri döndü fakat Kahramanmaraş merkezli depremde kubbesi ve duvarları tekrar hasar aldı. 2023 temmuz ayında tekrar restorasyon çalışmaları başladı.

Çalışmalarla ilgili bilgi veren Diyarbakır Röleve ve Anıtlar  Müdürü Cemil Koç “Diyarbakır tarihine baktığımız zaman, hamamların önemli bir yer tuttuğunu görmekteyiz. Yazılı kaynaklarda hemen hemen her mahallede, hamamların mevcudiyetini görmek mümkündür. Her mahallede mutlaka 1 veya 2 hamam vardı. Yazılı kaynaklarda, Sur içerisinde 20 tane hamamın varlığını tespit etmekteyiz. Bunlardan 13 tanesinin bakımsızlık, ilgisizlik, şehir yollarının açılmasından kaynaklı olarak yok olduğunu, 7 tanesinin de günümüzde varlığını sürdürdüğünü bilmekteyiz. Bunların en önemlilerinin arasında da Çardaklı Hamamı yer almaktadır. Hamam, 1520-1540 tarihleri arasında yapıldığı yazılı kaynaklarda ifade edilmektedir. Yıldız şeklinde bir plan şemasına sahiptir. Osmanlı hamam kültürünün ve mimari özelliklerinin tamamını yansıtmaktadır. Soğukluk, sıcaklık, ılıklık, cehennemlik ve külhan bölümlerinden oluşan bir mimari plan şemasına sahiptir” dedi.

 Koç, “İçerisinde bulunduğumuz hamam, 2016-2017 yılları arasında Sur’da yaşanan hendek olaylarından dolayı ciddi anlamda tahribata uğradığı için acil onarım çalışmaları başlatmıştık. Ancak etrafındaki yapıların terörden zarar görmesinden dolayı yıkılması ve hafriyatların kaldırılması nedeniyle çalışmalarımızı belli bir süre bekletmek durumunda kaldık. Esaslı onarım çalışmalarını depremden sonra ağırlıklı olarak yoğunlaştırdık. Halen restorasyon çalışmalarımız devam ediyor. Bakanlığımızın yatırım programı kapsamında Temmuz 2023 tarihinde restorasyon çalışmalarına başladık. Terör olaylarından dolayı hamamın etrafında ciddi bir su sorunu yaşandı ve etrafında drenaj çalışması yaparak, yapının sudan etkilenmesini engelleyeceği çalışmalara hız verdik. Halen iç mekanda raspa çalışmaları devam ediyor. Çalışmalarda herhangi bir sıkıntı çıkmazsa, ekim ayı gibi tamamlamayı planlıyoruz. Değişen yaşam koşulları ve yakın çevresindeki yapılaşmaya bağlı olarak hamamı gastronomi işlevi verilerek hizmete açmayı hedefliyoruz” diye konuştu. Koç, şunları söyledi: “Hamam mimarisinde iç mekanların aydınlatılması genellikle kubbelerde ve tonozlarda yer alan fil gözü diye tabir ettiğimiz ışıklıklar üzerinden gerçekleştirilmektedir. Bu hamamda ise 310 tane fil gözü kubbelerde mevcuttur. İç mekanların aydınlatılması, bu sayede tamamlandı.”