Maydanoz, daha çok Akdeniz ikliminde yetişen yeşil yapraklı bir bitkidir. Türk mutfağında da geniş bir yere sahip olan maydanoz, salatalarda ve yemeklerde sıklıkla kullanılıyor. Zayıflamak isteyenler ise maydanoz suyu içiyor. Yaklaşık 2 bin yıldır yetiştirilen maydanoz, mutfaklarımıza girmeden önce tıbbi amaçlar için kullanılıyordu. Geçmişi bir hayli eskiye dayanan, günümüzde mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden olan maydanozun çok fazla bilinmeyen faydaları…