Siirtlilerin Tercihi Çay 

Siirt’te günün her saati neredeyse Çay tüketiliyor. 

Siirt’te bir kültür olan kaçak çay başta olmak üzere normal çay tüketimi de oldukça yüksek. 

“ÇAY SOFRALARIN BAŞ TACI”

Çay içmeyi çok sevdiğini belirten Abdullah Ay ise, “Çay bütün sofraların baş tacıdır. Yemeklerden sonra mutlaka çay içilmesi lazım. Çünkü sindirim sisteminde çayın büyük rolü vardır. Gerek sofrada olsun gerek arkadaş ortamında olsun, çay olmazsa sofranın da sohbetin de tadı olmaz. Sofrada ve sohbet ortamlarında çay mutlaka olmalıdır. Bir insan günlük 8-10 tane çay içer. Toplum ne kadar güzel olursa çay sohbetleri de o kadar iyi olur.” diye konuştu.