Siirt’te Ceviz Sucuğu Yok Satıyor

Siirt’in geleneksel tatlarından biri olan ceviz sucukları, son dönemde büyük bir ilgiyle tüketiliyor. Özellikle kış aylarında tüketilen bu tat, hem yerel halkın hem de şehir dışından gelen misafirlerin favorisi haline geldi. Siirtli üreticiler, ceviz sucuklarının her geçen gün daha fazla talep gördüğünü belirtiyor.

Siirt’in Lezzetli Geleneksel Tatlarından Biri

Ceviz sucuğu, Siirt mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Şeker, ceviz ve pekmez gibi doğal malzemelerle yapılan ceviz sucukları, geleneksel tariflere sadık kalarak üretiliyor. Özellikle kış mevsiminde, bağışıklığı güçlendirme ve enerji sağlama amacıyla tercih ediliyor. Siirtli esnaf Hasan Çelik, “Ceviz sucuğu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık. Geçtiğimiz yıllara göre çok daha fazla talep alıyoruz. Üretimi yetiştiremiyoruz” dedi.

Artan Talep Üreticileri Sevindiriyor

Siirt’te ceviz sucuğu üretimi yapan yerel işletmeler, ürünlerinin son yıllarda büyük bir pazar payı kazandığını belirtiyor. İl dışından gelen taleplerin arttığına dikkat çeken üreticiler, ceviz sucuğunun yurt genelinde popülerleşmeye başladığını ifade ediyor. Siirtli üretici Selim Yılmaz, “Ceviz sucukları, hem yerel pazarlarda hem de büyük şehirlerde hızla ilgi görüyor. Satışlarımızda ciddi bir artış var. Bu ürünün Siirt’in tanıtımına da katkı sağladığını düşünüyoruz” dedi.