Siirt’te Kış Soğukları Çorbacılara Olan Talebi Artırdı

Siirt’te kış aylarının sert soğukları kendini hissettirmeye başlayınca, vatandaşların sıcak çorbalara olan ilgisi arttı. Şehirdeki çorbacılar, sabahın erken saatlerinden itibaren yoğun bir müşteri akınına uğruyor. Özellikle işçi ve öğrencilere hizmet veren işletmelerde mercimek, kelle paça ve yayla çorbası en çok tercih edilen çeşitler arasında yer alıyor.
Siirt merkezde 10 yıldır çorbacılık yapan Mehmet Çelik, soğuk havaların işlerini hareketlendirdiğini belirterek, “Hava soğuyunca insanlar sıcak bir şeyler içmek istiyor. Çorba, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek. Kış aylarında sabah 6’dan gece 12’ye kadar yoğunluk yaşıyoruz,” dedi.
Öğrenci Fatma Yıldız ise sabahları çorba içmeden güne başlamadığını dile getirerek, “Erken kalktığımda üşüyorum. Çorbacıya uğrayıp sıcak bir çorba içince kendime geliyorum,” ifadelerini kullandı.
Ekonomik olarak da tercih edilen çorbacılar, uygun fiyatlarla kış aylarında halkın bütçesine dost bir alternatif sunuyor. Çorbacılar, günlük taze malzemelerle hazırladıkları çorbaları 80-100 TL arasında satışa sunuyor.
Çorbacılar ise kışın yoğun talebi karşılamak için mesai saatlerini artırarak vatandaşlara hizmet vermeye hazır olduklarını ifade ediyor.