Siirt’te Sahur Sofralarının Vazgeçilmezi Peynirde Durum Ne?

Siirt’te Ramazan ayı yaklaşırken sahur sofralarının vazgeçilmezi peynirde son durum ne? Helvacılar Çarşısı’ndaki peynircilerle konuştuk.

Siirt’in Helvacılar Çarşısı peynir satışının yapıldığı ana nokta. Ramazan ayı öncesi Helvacılar Çarşısı’ndaki peynir satıcılarıyla son durumu konuştuk.

Ramazan ayında sahurda sıkça tüketilen peynirin kilosu 200-250 TL arasında değişiyor. Siirt’te hem kahvaltıda hem de Ramazan ayında sahurda sıkça tüketilen peynirin fiyatının yüksek olması vatandaşı düşündürüyor.

Geçtiğimiz yıllarda fiyatı çok daha düşük olan peyniri her aile yüzlerce kilo alıyordu. Şu an fiyatların yüksek olması nedeniyle her aile sadece birkaç kilo peynir alabiliyor. Bu durum peynircilerin işlerini olumsuz etkiliyor.

“Hareketlilik Bekledik ama Olmadı”

Ramazan öncesi bekledikleri hareketliliğin olmadığını söyleyen peynir satıcısı Tahir Baykan, “Şu an peynir fiyatları 200-250 TL arasında. Bu sene Ramazan ayında peynir hareketliği yok. Alım gücünün azalmasıyla birlikte peynir alan yok. Satışlar zaten düşüktü. Ramazan ayında girince bir hareketlilik olur dedik ama olmadı.” dedi.